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Mission

Volete studiare la storia della Sicilia? Mettetevi a tavola e cominciate ad assaggiare i piatti della nostra tradizione!

Selezioniamo piccoli e medi produttori siciliani in base alla qualità e al processo produttivo

(raccolta e trasformazione) e così via, creando il più grande catalogo di produttori siciliani “certificati”.

Eccellenze italiane, Slow food e Presidio Slow food sono gli stessi della certificazione che riserviamo ai nostri produttori, tuttavia ci impegniamo a definire e definire la nostra scelta, aiutando i nuovi talenti a aiutarli a raggiungerlo.

Selezioniamo piccoli e medi produttori siciliani in base alla qualità e al processo produttivo
(raccolta e trasformazione) e così via, creando il più grande catalogo di produttori siciliani “certificati”.