Mission
Volete studiare la storia della Sicilia? Mettetevi a tavola e cominciate ad assaggiare i piatti della nostra tradizione!
Selezioniamo piccoli e medi produttori siciliani in base alla qualità e al processo produttivo
(raccolta e trasformazione) e così via, creando il più grande catalogo di produttori siciliani “certificati”.
Eccellenze italiane, Slow food e Presidio Slow food sono gli stessi della certificazione che riserviamo ai nostri produttori, tuttavia ci impegniamo a definire e definire la nostra scelta, aiutando i nuovi talenti a aiutarli a raggiungerlo.
Selezioniamo piccoli e medi produttori siciliani in base alla qualità e al processo produttivo
(raccolta e trasformazione) e così via, creando il più grande catalogo di produttori siciliani “certificati”.